棒状に３本のクープ。バタールとは「あいのこ」の意味です。バゲットとパリジャンの中間、バゲットの量でパリジャンの太さであることを指しています。
プロが作る「ぶどう酵母パン」の美味しさと食べやすさを実感してください。ハムとバターだけで作るハムサンドは絶品です。
サンドイッチのように、切ったサイズを揃えたい時よく使われます。キメはブールとクッペの中間で、あらゆるシチュエーションで使いやすいオールマイティーさが重宝です。ランチ向きです。